巧克力小蛋糕的做法？

一、巧克力小蛋糕的做法？

用料 鸡蛋液 100g 牛奶 55g 白砂糖 65g 低筋面粉 110g 法芙娜可可粉 10g 无铝泡打粉 2g 无盐黄油 80g 黑巧克力 55g 黑巧克力币 若干（放蛋糕里） 爆浆巧克力蛋糕的做法 100g鸡蛋液+55g牛奶+75g白砂糖混合110g低粉+10g可可粉+2g泡打粉混合过筛备用加入鸡蛋牛奶液中80g黄油+55g黑巧克力加热搅拌至融化，加入上一步先用刮刀搅拌至没有干粉，再用电动打蛋器高速打3分钟面糊装入一次性裱花袋中挤入模子4分满，放一个巧克力币，再挤入面糊8分满预热烤箱180℃，20-25分钟左右

二、草莓巧克力蛋糕做法

三、巧克力草莓蛋糕的做法

巧克力草莓蛋糕的做法

巧克力草莓蛋糕是一款经典且美味的甜点，它结合了丝滑的巧克力和新鲜的草莓，给人们带来了绝妙的味觉享受。下面，我将与大家分享一道制作巧克力草莓蛋糕的简易步骤。

材料准备：

• 巧克力：200克
• 黄油：100克
• 鸡蛋：3个
• 白糖：150克
• 面粉：150克
• 可可粉：20克
• 盐：1/4茶匙
• 牛奶：120毫升
• 草莓：200克
• 鲜奶油：适量

步骤：

1. 首先，将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热至融化，搅拌均匀后待用。

2. 在一个大碗中，将鸡蛋和白糖充分搅拌，直到混合物变得蓬松。

3. 将融化的巧克力和黄油混合物倒入鸡蛋和白糖的碗中，继续搅拌均匀。

4. 接下来，筛入面粉、可可粉和盐，搅拌均匀。然后逐渐倒入牛奶，搅拌至面糊顺滑。

5. 将面糊倒入预先涂抹油的9英寸蛋糕模具中。

6. 把蛋糕模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约30分钟，或者用牙签插入蛋糕中央，牙签没有沾到面糊即可取出。

7. 蛋糕烤好后，取出蛋糕模具，待凉。

8. 在蛋糕上涂抹一层鲜奶油，以增添口感和美观。

9. 最后，将新鲜的草莓切片，摆放在蛋糕表面，并可根据个人喜好进行装饰。

小贴士：

1. 巧克力选择时可根据个人口味选择苦甜味道，但建议选择高品质的巧克力，以获得最佳的口感。

2. 在制作蛋糕时，注意不要过度搅拌面糊，以免出现筋道的口感。

3. 可根据个人喜好在草莓表面撒上一些粉状糖霜，增加蛋糕的美观度。

现在，您已经学会了制作巧克力草莓蛋糕的简易步骤。快动手试试吧！这款蛋糕适合各种场合，无论是生日派对还是聚会，都能让您的朋友和家人大饱口福。享受创造美食的乐趣吧！

四、巧克力草莓蛋糕做法

巧克力草莓蛋糕做法

巧克力草莓蛋糕是一道美味又好看的甜点，它结合了甜美的草莓和浓郁的巧克力，口感丰富多样。今天我们就来分享一下巧克力草莓蛋糕的制作方法。

所需材料：

• 巧克力蛋糕块 - 2 块
• 成熟的草莓 - 500 克
• 淡奶油 - 500 克
• 糖粉 - 适量
• 可可粉 - 适量

步骤：

第一步，准备好材料。

把巧克力蛋糕块、成熟的草莓和淡奶油都准备好。确保草莓洗净，沥干水分。

第二步，制作巧克力蛋糕层。

将一块巧克力蛋糕块放在蛋糕盘底部，可将蛋糕稍微修剪一下，使其平整整齐。

第三步，涂抹淡奶油。

将一部分淡奶油涂抹在巧克力蛋糕层上，使其均匀分布，厚度适中。

第四步，放置草莓。

在淡奶油上均匀地放置一些已经洗净并沥干水分的草莓。可以根据个人喜好选择草莓的分布密度。

第五步，再次涂抹淡奶油。

将剩余的淡奶油涂抹在草莓上，使其完全被淡奶油覆盖。

第六步，放置第二块巧克力蛋糕层。

将另一块巧克力蛋糕块放在淡奶油上，并稍加压实。

第七步，涂抹外层淡奶油。

将剩余的淡奶油涂抹在巧克力蛋糕的外层，使其充分包裹整个蛋糕。

第八步，装饰蛋糕。

使用一些草莓切片和巧克力粉装饰蛋糕的顶部，增添美感。

第九步，放置冰箱。

将制作好的巧克力草莓蛋糕放置冰箱，让其冷藏至少2小时。

第十步，撒上糖粉和可可粉。

将糖粉和可可粉混合后，均匀地撒在巧克力草莓蛋糕的表面。

制作好的巧克力草莓蛋糕就完成啦！现在，你可以享受这美味的甜点了。

小贴士：

1. 巧克力蛋糕块可以根据个人喜好使用自制或购买的。

2. 淡奶油可以根据个人的口感要求选择全脂或半脂的。

3. 若喜欢更甜一些的蛋糕，可以在淡奶油中加入适量的糖。

4. 除了草莓，也可以尝试其他水果的搭配，如蓝莓、覆盆子等。

5. 蛋糕放置冰箱冷藏可以增加口感和保持蛋糕的形状。

希望你能成功制作出一款美味的巧克力草莓蛋糕，享受它带来的甜蜜滋味！

五、巧克力蛋糕草莓做法

巧克力蛋糕是一款受欢迎的甜品，其浓郁的巧克力味和蛋糕的松软口感让人无法抗拒。而加入新鲜的草莓元素，更是使蛋糕的口感更加丰富多样。今天我将为大家介绍一款如何用草莓制作巧克力蛋糕的做法。

材料准备：

• 巧克力：150克
• 黄油：150克
• 糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 面粉：150克
• 泡打粉：1茶匙
• 盐：1/4茶匙
• 牛奶：50毫升
• 香草精：1茶匙
• 草莓：适量
• 糖霜：适量

步骤：

1. 将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化，搅拌均匀。
2. 在另一个大碗中，将糖和鸡蛋搅拌均匀，直至糖完全融化。
3. 将巧克力和黄油的混合物倒入糖和鸡蛋的碗中，搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉和盐混合，筛入巧克力混合物中，搅拌均匀。
5. 加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。
7. 将草莓切成薄片，摆放在蛋糕糊表面。
8. 将蛋糕放入预热至摄氏180度的烤箱中，烤约30-35分钟。
9. 烤好后，取出蛋糕，待凉。
10. 将糖霜撒在蛋糕表面，即可食用。

这款草莓巧克力蛋糕制作简单，口感醇香，是聚会和生日庆祝的绝佳选择。草莓的甜酸与巧克力的浓郁相辅相成，为蛋糕增添了一份清新的气息。下次想要制作一款特别的甜品，不妨尝试这款令人垂涎三尺的巧克力蛋糕吧！

六、巧克力小蛋糕的家常做法？

超浓巧克力香蕉小蛋糕的主料：低筋面粉、香蕉

超浓巧克力香蕉小蛋糕的辅料：鸡蛋、黑巧克力、牛奶、可可粉、巧克力豆

超浓巧克力香蕉小蛋糕的做法

第1步黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎，低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用

第2步软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状，分次倒入蛋液继续打发，倒入融化好的巧克力液，拌匀后倒入牛奶拌匀

第3步加入压碎的香蕉泥拌匀，筛入粉类，拌匀（不要过度搅拌）。加入巧克力豆拌匀

第4步拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋，然后挤入小纸杯。烤箱预热160度，中层，20分钟

七、草莓巧克力的小蛋糕

草莓巧克力的小蛋糕：完美结合的美味享受

草莓与巧克力，两种美味的结合，总能带来无穷的惊喜和享受。这两种食材的搭配，早已成为诱人的经典组合。草莓的酸甜与巧克力的丰满浓郁相互映衬，产生出一种独特的口感，让人无法抗拒。

草莓巧克力小蛋糕，就是将这两种美食元素完美地结合在一起，给我们带来的不仅仅是美味，更是一种视觉和味觉的双重享受。这款小蛋糕不仅外形精致，而且口感绝佳，让人爱不释手。

草莓巧克力小蛋糕的制作

制作草莓巧克力小蛋糕并不复杂，只需要简单的材料和步骤，就能轻松完成。首先，我们需要准备以下材料：

• 100克草莓
• 150克巧克力
• 100克黄油
• 100克面粉
• 3个鸡蛋
• 50克白砂糖
• 1勺发酵粉
• 适量食用油

制作步骤如下：

1. 将草莓洗净，去蒂，切小块备用。
2. 将巧克力和黄油放入容器中，隔水加热，搅拌至融化。
3. 将鸡蛋和白砂糖放入另一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
5. 将面粉和发酵粉过筛，加入巧克力糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
6. 将草莓块加入面糊，轻轻搅拌均匀。
7. 将制作好的面糊倒入小蛋糕模具中，抹平表面。
8. 将烤箱预热至180度，将蛋糕模具放入烤箱中，烤制15-20分钟。
9. 取出小蛋糕，待其自然冷却后，即可享用。

草莓巧克力小蛋糕的美味享受

草莓巧克力小蛋糕烤制完成后，散发着诱人的香气，诱人的外观更是让人垂涎欲滴。切开蛋糕，鲜艳的草莓色彩与巧克力融合在一起，令人赏心悦目。品尝一口，草莓的酸甜与巧克力的香浓在口中交织出独特的味道，给人留下深刻的记忆。

草莓巧克力小蛋糕不仅是一道美味的甜点，更是一种享受。在闲暇的时光，泡杯咖啡，搭配一块草莓巧克力小蛋糕，享受属于自己的美好时刻。甜而不腻的口感，让人回味无穷。

此外，草莓巧克力小蛋糕也是一道适合亲子共同制作的美食。可以邀请孩子一起参与制作过程，增进亲子间的感情，同时也能培养孩子的动手能力和创造力。

草莓巧克力小蛋糕的营养价值

草莓巧克力小蛋糕不仅美味，还具有丰富的营养价值。草莓富含维生素C、纤维素等多种营养物质，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。而巧克力含有丰富的抗氧化物质，对心脑血管具有保护作用。两者结合在一起，不仅味道美妙，还能为身体带来多重好处。

总之，草莓巧克力小蛋糕是一道受欢迎的美食，它将草莓的鲜美与巧克力的丰满相结合，让人在品味口感的同时，也享受着美食带来的幸福感。如果您也想一同感受这份美味和幸福，请尽快亲自制作一份草莓巧克力小蛋糕，让它成为您生活中的一道亮丽风景。

八、巧克力复古草莓蛋糕做法

今天我们将介绍一款美味可口的巧克力复古草莓蛋糕做法。这款蛋糕融合了巧克力的浓郁与草莓的清新，口感丰富，绝对适合作为下午茶点或派对甜点。

材料准备

• 蛋糕部分：
• 巧克力：150克
• 鸡蛋：3个
• 低筋面粉：100克
• 细砂糖：100克
• 泡打粉：1/2小匙
• 牛奶：50毫升
• 黄油：50克
• 香草精：适量
• 草莓：适量
• 巧克力酱：适量
• 薄荷叶：适量

步骤

1. 将巧克力和黄油在热水浴中融化，待凉备用。

2. 将鸡蛋打发至松软，加入细砂糖继续打发至蓬松。

3. 将融化的巧克力倒入蛋糊中，搅拌均匀。

4. 慢慢筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。

5. 加入牛奶和香草精，搅拌至顺滑。

6. 将面糊倒入预热烤箱中，以180摄氏度烤制25-30分钟。

7. 焗好后取出晾凉，蛋糕切成两层，中间抹上巧克力酱和切片草莓，堆叠起来。

8. 最后用草莓和薄荷叶装饰即可。

小贴士

1. 巧克力的选择很重要，建议选用纯正巧克力，口感更加浓郁。

2. 制作蛋糕时要注意火候，掌握好烤箱温度和时间，避免蛋糕过干或过湿。

3. 可根据个人口味调整糖的用量，草莓和巧克力的比例也可以依据喜好进行调整。

希望以上的巧克力复古草莓蛋糕做法能为您带来一份美味与快乐，赶紧动手试试吧！如有任何问题或想了解更多美食制作的技巧，请随时关注我们的博客。

九、巧克力草莓摩卡蛋糕做法

十、巧克力草莓圣诞蛋糕做法

巧克力草莓圣诞蛋糕做法

圣诞节是一年中最令人期待的时刻之一，它充满了欢乐、温馨和甜蜜的气息。而对于喜欢烘焙的人来说，这也是一个展现才华的机会。如果你想在这个圣诞节为家人朋友准备一道特别的甜品，那么巧克力草莓圣诞蛋糕将是一个绝佳的选择。

这款蛋糕结合了巧克力、草莓和圣诞元素，呈现出美味的口感和迷人的外观。下面，让我介绍一下制作巧克力草莓圣诞蛋糕的做法。

材料：

• 巧克力蛋糕：200克黑巧克力、100克无盐黄油、150克细砂糖、4个鸡蛋、150克面粉、1茶匙泡打粉
• 奶油花：200毫升淡奶油、30克糖粉
• 草莓装饰：新鲜草莓适量
• 巧克力酱：100克巧克力、50毫升奶油
• 圣诞糖果装饰：糖果杂货店可购得的各种圣诞糖果

步骤：

1. 制作巧克力蛋糕

a) 将黑巧克力切碎，与黄油一同融化在碗里，搅拌均匀； b) 在另一个大碗里，将细砂糖和鸡蛋搅拌至糖溶解； c) 将巧克力黄油混合液倒入糖蛋混合液中，搅拌均匀； d) 加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌成蛋糕糊； e) 将蛋糕糊倒入已涂油的蛋糕模具中，用平底锅敲打蛋糕模具，使气泡排出； f) 放入预热至180度的烤箱中，烤约25-30分钟； g) 取出蛋糕，放置冷却架上，待完全冷却。

2. 制作奶油花

a) 将淡奶油倒入高的容器中，用电动打蛋器打发至体积膨胀； b) 逐渐加入糖粉，继续打发至奶油稠密，成型不易融化； c) 用裱花袋装入打发好的奶油花，选择心形花嘴装饰成圣诞风格。

3. 搭配草莓装饰

a) 将新鲜草莓洗净，用厨房纸巾轻轻擦干； b) 将草莓切片，并在蛋糕表面绘制出你喜欢的形状； c) 将奶油花和草莓搭配装饰在蛋糕上，创造出华丽的效果。

4. 制作巧克力酱

a) 将巧克力切碎，放入碗中； b) 加入奶油，隔水加热溶化巧克力； c) 搅拌均匀，待稍微降温，倒在装有蛋糕上面； d) 可根据个人喜好，在蛋糕边缘淋上巧克力酱，增加视觉效果。

5. 圣诞糖果装饰

a) 前往糖果杂货店购买各种圣诞糖果； b) 将糖果摆放在蛋糕周围，增加节日的氛围。

现在，一款美味的巧克力草莓圣诞蛋糕就制作完成了。通过简单的步骤，你可以在家中做出一道令人赞叹的圣诞甜品，享受与家人朋友共度的快乐时光。这款蛋糕的巧克力口味浓郁，草莓的酸甜和巧克力的香滑交相辉映。而由于加入了圣诞装饰和糖果装饰，它也会成为节日桌上一道靓丽的风景。

圣诞节不仅是因为礼物而快乐，更因为家人、朋友团聚在一起，共享天伦之乐。这个圣诞节，为自己和所爱之人准备一份特别的心意。带上你的创意，烘焙这款巧克力草莓圣诞蛋糕，为节日增添甜蜜与温馨。