玉米紫薯银耳豆浆做法?
一、玉米紫薯银耳豆浆做法?
豆浆可以放干玉米粒,下面是具体做法:准备材料:
黄豆 50克,干玉米粒 30克,银耳 5克,枸杞 5克,清水 适量,冰糖 适量
1、准备好所有材料,将干玉米粒洗净后放入容器中备用。
2、黄豆清洗干净后,放入准备好的豆浆机中。
3、枸杞清洗干净,放入准备好的豆浆机中。
4、银耳泡发洗净后,放入准备好的豆浆机中。
5、最后加入玉米,倒入清水至豆浆水位线。
6、盖上盖子,将豆浆机接通电源,开始工作。
7、玉米豆浆打好后,加入适量冰糖调味即可
二、银耳紫薯酱的做法?
主料
鲜银耳1朵
紫薯1块
辅料
莲子适量
调料
蜂蜜适量
紫薯银耳浆的做法步骤
1.紫薯蒸熟备用,我蒸的多,只用一个就够了。
2.新鲜的银耳洗净。
3.莲子洗净。
4.莲子和银耳一起放入砂锅里,也可以用电饭煲的煲粥档。
5.小火煲15--20分钟,就非常软糯浓稠了。
6.把银耳羹倒入破壁机,放入一个剥皮的紫薯,加一勺蜂蜜。
7.用果汁功能搅打。
8.搅打好的紫薯银耳浆,粉粉的颜色,味道口感都很不错
三、红薯紫薯银耳汤做法?
先炖银耳八分熟放红薯紫薯
四、紫薯银耳羹升糖吗?
不升糖
做法
1· 银耳在清水中充分泡发至少1小时,捞出后剪去黄色的根部。
2· 银耳入清水锅,大火煮沸后转小火,慢炖至浓稠,入紫薯块再炖8分钟左右,加入适量冰糖。
3· 熬至冰糖完全融化,出锅放凉,撒少许枸杞。
五、紫薯银耳红枣羹的做法有哪些?
您好,以下是紫薯银耳红枣羹的两种做法:
做法一:
材料:
紫薯,银耳,红枣,冰糖,水
步骤:
1. 紫薯去皮切成小块。
2. 银耳泡发后撕成小块。
3. 红枣去核,切成小块。
4. 在锅中加入适量水,倒入紫薯和红枣,大火煮开后转小火煮10分钟。
5. 在煮的过程中加入银耳,继续煮10分钟。
6. 最后加入适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
做法二:
材料:
紫薯,银耳,红枣,糯米,水,冰糖
步骤:
1. 糯米提前泡发3小时,银耳泡发。
2. 紫薯去皮切成小块,红枣去核切成小块。
3. 在锅中加入适量水,倒入糯米,大火煮开后转小火煮10分钟,期间不断搅拌。
4. 加入紫薯、红枣和银耳,继续煮10分钟。
5. 最后加入适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
六、月子餐紫薯银耳汤的做法?
做法
1.将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
2. 紫薯去皮切小丁。
3. 银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。
4. 将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。
5.6. 1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。
关于银耳汤的营养和功效,我从网上查了一些,整理如下:
(1)银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
(2)银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
(4)银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。
(5)银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
紫薯的营养功效
紫薯又叫黑薯(紫红薯),薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯营养丰富,具有特殊保健功能。法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。
花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵。
但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。
紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能。硒又是“抗癌大王”,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力。
清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素。
可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
桂花紫薯粥
材料: 紫薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花
做法:
1. 把去皮的紫薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把紫薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,就不要再去动了。
2. 再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来,使锅内保持小滚又不扑溢为度;
3. 30分钟左右,一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在粥里;
4. 然后撒上干桂花,盖上锅盖,5分钟香甜味醇的甜粥即可食啦!
七、紫薯银耳山药羹最正宗的做法?
正宗做法如下。紫薯三根清洗干净去皮切成小丁银耳两朵冷水泡发去掉银耳根撕成小片,热水焯烫一遍,挤干水分山药200克,清洗干净,去皮切成小块把食材放入锅中,加适量清水,适量冰糖大火烧开,小火慢熬,熬到汁液粘稠即可。
八、银耳紫薯汤怎么成绿色的了?
紫薯中花青素含量高,还含淀粉。银耳和紫薯在一起煮烫过程中,紫薯中所含花青素渗出所以看着汤变颜色了。
银耳具有滋阴润肺,养胃生津,降血糖的功效。紫薯富含多种矿物质、维生素C,特别是含有大量花青素和粗纤维,是减肥人群首选食品。
银耳和紫薯搭配具有很高药用价值。
九、木瓜银耳羹?
食材:木瓜1颗,银耳15克,枸杞5粒,小枣3颗,莲子8粒,冰糖适量,南杏仁10克
做法:
1,莲子用凉水浸泡半小时,银耳、枸杞泡发,小枣和木瓜洗净;
2,用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈,
3,将刻下的盖子去掉,掏尽木瓜籽,用挖球器在木瓜里挖出一些果肉,或者用水果刀削出一些;
4,冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳,大约十分钟后,锅中汤盛入木瓜中,再加入小枣、枸杞;
5,木瓜在蒸锅中蒸15分钟,一份木瓜银耳羹就做成了,味道十分的清甜滑爽。
十、云南紫薯和沂蒙紫薯区别?
口感不同,沂蒙紫薯具有普通红薯(地瓜)的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,沂蒙紫薯可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时沂蒙紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。